3ème journée française de l’allergie
En ce 24 mars 2009, dans le cadre de la 3ème journée française de l’allergie, les allergologues de France se rendent à la rencontre du grand public pour une journée d’information et de prévention sur les allergies alimentaires et les allergies croisées.
Les allergies peuvent parfois avoir de très graves conséquences : asthme aigu, œdème laryngé, choc anaphylactique… le corps humain réagit parfois violemment à la consommation ou au contact avec un aliment.
De nombreux aliments peuvent être à l’origine d’allergies, comme le lait de vache, l’œuf, les arachides, certains fruits et légumes, les fruits de mer...
La meilleure chose à faire en cas d’allergie est tout simplement de bannir l’aliment concerné de son alimentation et de faire très attention à ce qu’il y a dans son assiette lors d’un repas au restaurant ou chez des amis par exemple.
Pour informer plus en détails sur les allergies, l’Association Asthme & Allergie soutient tout au long de cette journée la tenue de conférences gratuites dans de nombreuses villes françaises. Pour connaitre le détail du programme, rendez-vous sur www.asthme-allergies.org.
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